diagrama flujo galletas

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    El documento describe el proceso de producción de galletas Oreo. Las materias primas como azúcar, cocoa, sal y aceite se mezclan y se les agrega hielo. Luego la mezcla se revisa y se

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    El documento proporciona instrucciones para hacer galletas de maíz y rosquetes. Para las galletas de maíz, se pesan y mezclan los ingredientes secos como maíz, harina de trigo y

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    Este documento presenta un manual HACCP para galletas de chocolate. Incluye la formación de un equipo HACCP multidisciplinario, una descripción del producto y sus características, y un diagrama de flujo del proceso de producción.

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  • ceisa

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    diagrama de flujo (galletas dulces para snack)-harina-azucar-grasas-semillas-cacao-sal-mantequilla galletas dulces 10 – 12 °c perdidas (mermas del proceso) criterios:-peso-humedad-dimesiones-apariencia ingredientes y aditivos

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